Karton 6 x1 Liter Flaschen “In Primis” Bio Extra Vergine Olivenöl FRUEHE ERNTE 2020

Karton 6 x1 Liter Flaschen “In Primis” Bio Extra Vergine Olivenöl FRUEHE ERNTE 2020

Inhalt: 6 Flaschen x 1 liter

Dieses natives extra (Extra Vergine) Olivenöl aus biologischem Anbau, ungefiltert und kaltgepresst, wird aus Oliven der Sorte Taggiasca gewonnen, die im Oktober und November geerntet wurden. Die Ernte in dieser Zeit bestimmt ein extra natives Olivenöl mit einem sehr intensiven fruchtigen Geschmack, mit deutlichen Noten von Artischocke und grüner Olive, mit einer grün / gelben Farbe und einem sehr aromatischen Geschmack mit starken würzigen Empfindungen, ohne die klassische Mandelnote im Nachgeschmack zu verlieren .

Höhe: 300/500 m 

Olivensorte: 100% Taggiasca-Sorte

Agricoltura Biologica

102,00 €
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Diritto di recesso delle merci acquistate entro 14 giorni

Quest’olio extra vergine da Agricoltura Biologica,  non filtrato, estratto a freddo, è ottenuto da olive di Varietà Taggiasca raccolte nei mesi di ottobre e novembre.  La Raccolta precoce quando le olive sono ancora verdi determina una maggiore presenza di polifenoli nell’olio. Produciamo un limitato numero di bottiglie di questo tipo di olio, quindi consigliamo di prenotarlo per tempo. La  raccolta in questo periodo determina un olio extra vergine dal sapore fruttato molto intenso, con note marcate di carciofo, dal colore verde/giallo e dal gusto molto aromatico con sensazioni  decise di piccante pur non perdendo la classica nota di mandorla nel retrogusto.

Agricoltura Biologica

Altitudine: 300/ 400 m s.l.m
Olivaggio:  100 % Cultivar Taggiasca

Lotta Parassiataria Biologica mediante Caolino.

Raccolta: periodo 15 ottobre-15 novembre manuale con bacchiatura.
Sistema di estrazione: Estrazione a freddo mediante frantoio a ciclo continuo.

Colore: giallo con riflessi verdi
Odore: fruttato medio con sensazioni di carciofo.
Sapore: fruttato medio  con note di carciofo, sapore lievemente piccante, con sensazioni di mandorla amara. 
Acidità  totale: < 0,4% acido oleico.
Aspetto: Velato opalescente.
Impiego:Ideale a crudo su verdure crude e lesse, carne rosse, carni bianche e bruschette.

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2020-10-26

Art. 4. I tempi di consegna

Le consegne verranno effettuate in Italia e in Europa mediante corriere espresso SDA. L’ordine verrà evaso entro massimo 3 giorni lavorativi dal giorno dell’ordine e verrà ricevuto in Italia al più tardi entro 5 giorni lavorativi. In Europa la consegna avviene al massimo entro 10 giorni lavorativi dal momento dell’ordine.

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