
Olive e Specialità Liguri
Olive Taggiasche in Salamoia, Pesto Ligure e altre Specialità
Olive in salamoia Varietà Taggiasca 5 KG
Contenuto: 5 kg, peso sgocciolato
Le nostre olive Taggiasche da Agricoltura biologica sono olive nere dolci e soprattutto "non trattate". Sono un ingrediente fondamentale della cucina ligure, ideali sulla pizza, nei piatti a base di carne o semplicemente come aperitivo. Le olive sono raccolte dalla pianta nel mese di gennaio e febbraio solo dopo un'attenta cernita a mano vengono destinate alla salamoia.
La salamoia è una soluzione di solo acqua e sale marino al 10 % che permette la conservazione delle olive. Questo tipo di conservazione non prevede l'utilizzo di alcun tipo di additivo o conservante.
Le olive in salamoia hanno una scadenza di 24 mesi
Olive in salamoia Varietà Taggiasca vaso 600 gr
Contenuto: 600 gr, peso netto
Le nostre olive Taggiasche da Agricoltura biologica sono olive nere dolci e soprattutto "non trattate". Sono un ingrediente fondamentale della cucina ligure, ideali sulla pizza, nei piatti a base di carne o semplicemente come aperitivo. Le olive sono raccolte dalla pianta nel mese di gennaio e febbraio solo dopo un'attenta cernita a mano vengono destinate alla salamoia.
La salamoia è una soluzione di solo acqua e sale marino al 10 % che permette la conservazione delle olive. Questo tipo di conservazione non prevede l'utilizzo di alcun tipo di additivo o conservante.
Le olive in salamoia hanno una scadenza di 24 mesi
Olio aromatizzato al Limone
Condimento a base di olio extra vergine di oliva e limoni.
Olive Taggiasche denocciolate sott'olio 210 gr
Le olive Taggische sono olive nere, piccole e dolci. Sono un ingrediente fondamentale della cucina ligure, ideali sulla pizza, nei piatti a base di carne o semplicemente come aperitivo. Le olive sono raccolte dalla pianta nel mese di gennaio e febbraio solo dopo un'attenta cernita a mano vengono destinate alla salamoia.
Dopo almeno 6 mesi di salamoia le olive, ormai pronte, vengono denocciolate, invasettate e ricoperte di olio extra vergine.
Data di scadenza: 6 mesi. Dopo l'apertura è importante tenere sempre le olive ricoperte d'olio di oliva.
Olio aromatizzato al peperoncino
Contenuto 250 ml
Olio extra vergine aromatizzato al Peperoncino, senza aggiunta di aromi artificiali.
Pesto Ligure 190 gr
Il pesto ligure è ormai famoso in tutto il mondo. E' una salsa preparata con Basilico fresco, pinoli, olio extra vergine di oliva, pecorino e aglio. Viene usata per condire pasta sia secca che fresca.
Fiori di Lavanda Officinale Bio delle Alpi Liguri per uso alimentare 15 gr
Fiori di lavanda Officinale Angustifolia Miller
Patè di Olive Taggiasche da Agricoltura Biologica 210 gr
Il nostro Patè di olive Taggiasche è ottenuto dalle olive in salamoia di altissima qualità provenienti da uliveti da Agricoltura Biologica. Le olive vengono snocciolate e poi tritate, condite con olio extravergine.
E' ideale per tartine, pizze, intingoli, sughi e come condimento per la pasta.
Scadenza del prodotto sigillato: 12 mesi. Una volta aperto si conserva in frigorifero coperto da un filo di olio di oliva per due settimane dal momento dell'apertura.
Patè di Olive Taggiasche Piccante da Agricoltura Biologica 210 gr
Il nostro Patè di olive Taggiasche Piccante è ottenuto dalle olive in salamoia di altissima qualità provenienti dai nostri uliveti da Agricoltura Biologica. La produzione avviene nel nostro laboratorio aziendale. Le olive vengono snocciolate e poi tritate, condite con olio extra vergine bio. In aggiunta crema di peperoncino piccante fresca che conferisce un gusto leggermente piccante alla crema. Tutti gli ingredienti sono da agricoltura biologica.
E' ideale per tartine, pizze, intingoli, sughi e come condimento per la pasta.
Scadenza del prodotto sigillato: 12 mesi. Una volta aperto si conserva in frigorifero coperto da un filo di olio di oliva per due settimane dal momento dell'apertura.