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Le olive Taggische sono olive nere, piccole e dolci. Sono un ingrediente fondamentale della cucina ligure, ideali sulla pizza, nei piatti a base di carne o semplicemente come aperitivo. Le olive sono raccolte dalla pianta nel mese di gennaio e febbraio solo dopo un'attenta cernita a mano vengono destinate alla salamoia.
Dopo almeno 6 mesi di salamoia le olive, ormai pronte, vengono denocciolate, invasettate e ricoperte di olio extra vergine.
Data di scadenza: 6 mesi. Dopo l'apertura è importante tenere sempre le olive ricoperte d'olio di oliva.

Il pesto ligure è ormai famoso in tutto il mondo. E' una salsa preparata con Basilico fresco, pinoli, olio extra vergine di oliva, pecorino e aglio. Viene usata per condire pasta sia secca che fresca.

Fiori di lavanda Officinale Angustifolia Miller

Il nostro Patè di olive Taggiasche è ottenuto dalle olive in salamoia di altissima qualità provenienti da uliveti da Agricoltura Biologica. Le olive vengono snocciolate e poi tritate, condite con olio extravergine.
E' ideale per tartine, pizze, intingoli, sughi e come condimento per la pasta.

Scadenza del prodotto sigillato: 12 mesi. Una volta aperto si conserva in frigorifero coperto da un filo di olio di oliva per due settimane dal momento dell'apertura.

Our Spicy Taggiasca Olives Patè is obtained from the highest quality olives in brine from our organic farming olive groves. The production takes place in our company laboratory. The olives are pitted and then chopped, seasoned with organic extra virgin olive oil. In addition, fresh hot pepper cream which gives a slightly spicy taste to the cream. All ingredients are from organic farming.

It is ideal for canapés, pizzas, dips, sauces and as a condiment for pasta.

Shelf life of the sealed product: 12 months. Once opened, it can be kept in the refrigerator covered with a drizzle of olive oil for two weeks from the moment of opening.